食用菌粉碎机在进行维护与保养之前要先了解易损部件都有哪些，因为这些易损件是需要重点保养的。食用菌粉碎机的易损部件包括刀片、轴承、筛网。

       首先来讲轴承的保养和维护方法，轴承作为重要的传动部件，每隔72小时要重新加注一次润滑油，以此来减少轴承所承受的摩擦与运转温度。
       其次是筛网的保养和维护方法，筛网的作用是筛分物料，也就是说筛网决定物料的大小。食用菌粉碎机进行生产作业的过程中，符合大小的物料由筛网筛选出，由风机送至到出料口，而一些含水量较高的原料在进行筛分的过程中可能会卡在筛网的孔洞中，进而引发筛网堵塞的情况发生，所以我们在每天生产作业结束后要清理筛网，避免下次开机生产过程中发生筛网堵塞的情况。

       最后是刀片的保养和维护方法，因为刀片会直接关系到食用菌粉碎机整体的产量与粉碎效率，并且一旦出现磨损就会导致食用菌粉碎机整机的产量与粉碎效率下降的情况，所以每天生产作业结束后我们都要对食用菌粉碎机的刀片进行检查，一旦发现有磨损的情况我们可以尝试利用磨刀机来进行打磨修复，若是出现大的缺口无法修复的话就需要更换新的刀片了。